Les légumes sont bons non seulement en salade et en accompagnement
mais également en gâteau sucré ! Je vous propose une de mes recettes dont
la base est un légume très connu en France et Tchéquie : la courgette. La
préparation est très facile.
Ingrédients (grand gâteau-il faut préparer un grand moule) :
3 tasses de farine
3 œufs
2 tasses de sucre
1 cuillère à soupe de cacao
1 tasse de l’huile de tournesol
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
2 tasses de courgettes râpées
1 demie tasse de lait
cannelle
Préparation :
Mélanger les œufs et le sucre.
Ajouter la farine, l’huile de tournesol et le lait.
Ajouter la levure, le sucre vanillé, le cacao, un peu de
cannelle et ensuite les courgettes râpées.
Mettre le tout dans un grand moule beurré et ensuite mettre au
four et faire cuire entre 35 et 45 minutes.
Vous pouvez mettre le gâteau au frigo pendant la nuit, il
est délicieux également le lendemain.
Zelenina je výborná nejenom na salát a jako příloha, ale
také na sladký koláč. Doporučuji vám jeden z mých receptů, jejímž základem je
druh zeleniny velmi známý ve Francii i v Česku: cuketa. Příprava je jedoduchá.
Ingredience
(pro velký plech) :
3 hrnky
mouky
3 vejce
2 hrnky
cukru
1 polévková
lžíce kaka
1 hrnek
slunečnicového oleje
1 prášek do
pečiva
1 sáček
vanilkového cukru
2 hrnky
nastrouhané cukety
půl hrnku
mléka
skořice
Příprava :
Smíchejte vejce a cukr.
Přidejte mouku, olej a mléko.
Přidejte prášek do pečiva, vanilkový cukr, kakao, trochu
skořice a poté nastrouhané cukety.
Vylejte přípravu na máslem potřený plech a dejte péct na
35-45 minut na 210 stupňů.
Koláč můžete dát
na noc do lednice, je také výborný následující den.
